La ganadería en Navarra. Pasado y presente (2011)
Santamaría Echarte, C. (2011). La ganadería en Navarra. Pasado y presente. Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias. Departamento de Desarrollo Rural, Industria, Empleo y Medio Ambiente. Gobierno de Navarra.
Con esta obra, pretendemos reconocer y poner en valor el trabajo de todos los hombres y mujeres que han dedicado su vida a la ganadería. Es en cierta manera, un homenaje a su labor. Presentamos la importancia histórica de la ganadería, su situación actual, los sistemas de producción y las opiniones de algunos protagonistas sobre el futuro del sector.
Autores: Santamaría Echarte, C. (Director).
Título: La ganadería en Navarra. Pasado y presente.
Año: 2011
Edita: Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias.
Depósito legal: NA-3126-2011
