Capítulo 01: Valor ambiental e social da faia en Europa (Antonio Rigueiro Rodríguez, Esther Fernández Núñez)
Capítulo 02: Orixe e dinámica paleoecolóxica dos faiais (Pablo Ramil-Rego, Castor Muñoz Sobrino, Luis Gómez-Orellana, María José Iriarte Chiapusso, Manuel Antonio Rodríguez Guitián)
Capítulo 03: Caracterización botánica, ecoloxía e distribución de Fagus sylvatica L. (Manuel Antonio Rodríguez Guitián, Javier Ferreiro da Costa)
Capítulo 04: Ambiente fisiográfico, litolóxico e bioclimático (Manuel Antonio Rodríguez Guitián, Javier Ferreiro da Costa)
Capítulo 05: Solos e nutrición forestal dos faiais (Agustín Merino García, Manuel Antonio Rodríguez Guitián)
Capítulo 06: Diversidade liquénica dos faiais (Regina Carballal Durán, Josefina Álvarez Andrés)
Capítulo 07: Briófitos dos faiais (Juan Reinoso Franco, María del Carmen Viera Benítez)
Capítulo 08: Macromicetos dos faiais (Marisa Castro Cerceda)
Capítulo 09: Flora vascular dos faiais (Manuel Antonio Rodríguez Guitián)
Capítulo 10: Invertebrados dos faiais (María Eulalia Eiroa Álvarez, María Josefa Lombardero Díaz, Teresa Rodríguez López)
Capítulo 11: Fauna de vertebrados dos faiais (Augusto de Castro Lorenzo, José M. Rey Salgado)
Capítulo 12: Fitosocioloxía dos faiais e outras comunidades con Fagus sylvatica (Manuel Antonio Rodríguez Guitián)
Capítulo 13: Aspectos funcionais dos faiais  (Manuel Antonio Rodríguez Guitián, Javier Ferreiro da Costa)
Capítulo 14: Aneis de crecemento e dendrocronoloxía dos faiais (Ignacio García González)
Capítulo 15: Dasometría e calidade de estación (Juan Gabriel Álvarez González, Manuel Antonio Rodríguez Guitián, Miguel Ángel Negral Fernández, Manuel Fontao Alvarado)
Capítulo 16: Estado fitosanitario (María Josefa Lombardero Díaz)
Capítulo 17: Aproveitamentos tradicionais dos faiais (Rosa Romero Franco, Manuel Antonio Rodríguez Guitián)
Capítulo 18: Fagus sylvatica L., especie ornamental (Carlos Rodríguez Dacal)
Capítulo 19: Uso forestal (Manuel Antonio Rodríguez Guitián)
Capítulo 20: Os faiais e o ciclo do carbono (Agustín Merino García, Juán Gabriel Álvarez González, Carlos Real Rodríguez, Manuel Antonio Rodríguez Guitián)
Capítulo 21: Importancia dos faiais para a conservación (Manuel Antonio Rodríguez Guitián, Pablo Ramil-Rego)
Capítulo 22: Itinerarios didácticos polos faiais galegos (Manuel Antonio Rodríguez Guitián, Antonio Rigueiro Rodríguez)