Guía de buenas prácticas de higiene alimentaria a bordo de buques pesqueros
Grau Jofre, A.; Llabrés Pons, P. & González Ramiréz, P. (2006). Guía de buenas prácticas de higiene alimentaria a bordo de buques pesqueros. Palma: Govern de les IIies Balears. Conselleria d'Agricultura i Pesca.
